乳酸菌とオリゴ糖の凄い力

乳酸菌とオリゴ糖は同じ作用をすると思っている人もいるかも知れません。それぞれの働きをはっきり知っておくと、この二つの相乗効果に驚きの効果があることが分かるはずです。

乳酸菌とオリゴ糖の相乗効果

乳酸菌とオリゴ糖の違いはとても簡単なことです。
オリゴ糖は乳酸菌の働きを強化し、乳酸菌の活性効果があります。特にオリゴ糖だけでは腸内環境を良くすることはできません。しかし腸内の乳酸菌が活性化されないと力が弱り、逆に悪玉菌の力が強くなって腸内環境が悪くなります。

オリゴ糖

腸内では悪玉菌と善玉菌の綱引き状態と考えておきましょう。腸内では善玉菌と悪玉菌はオセロのような状態なので、ちょっとしたことで一気に反対の状態になってしまいます。そのため乳酸菌とオリゴ糖は強力な相乗効果があり、この2つを同時摂取することで、腸内はいつも良い状態が保てるということになるのです。

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  • 原材料にオリゴ糖(ラフィノース)が含まれています

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乳酸菌について

乳酸菌は代謝による乳酸を生成する細菌類の総称なので、一つの細菌ではなく膨大な種類があり、まだ発見されていないものもたくさんあるとのこと。発酵して糖類から多量な乳酸菌を生成し、腐敗物質をつくらないものが乳酸菌と言われています。逆に腐敗物質を作るものは悪玉菌として存在しています。

 

乳酸菌と言われているものは大きく分けて6属に分れています。どれもpHの低い条件で発酵し、大量の乳酸を産生し増殖します。(ラクトバシラス属・ビフィドバクテリウム属・エンテロコッカス属・ラクトコッカス属・ペディオコッカス属・リューコノストック属)また乳酸菌はさまざまな発酵した食品の中に含まれています。わたしたちが手に入れやすいものでは、乳製品(チーズ、ヨーグルトなど)や納豆、醤油、味噌、漬け物、酒、麹などに多く含まれています。

 

強力で腸にしっかり届くガセリ菌SP株(ラクトバチルス・ガセリ2055)や、ピロリ菌を減少させるLG21、腸内バリア機能の強化効果のあるLB81、ビフィズス菌の一種でもあるビフィドバクテリウム・ロングム・bb536、代田博士が発見した乳酸菌シロタ株(L-ガゼイYIT9029)など、優秀な乳酸菌がさまざまなヨーグルトにも使われています。
口から摂取した乳酸菌は、胃酸や酵素によって成分が腸まで行き届かないと言われていますが、上に挙げたような優秀な乳酸菌は胃酸や酵素にも強く、腸までしっかり行き届く乳酸菌もたくさんあります。

 

オリゴ糖について

オリゴ糖はビフィズス菌増殖促進因子ですが、単糖類が2〜数個結合した少糖類です。オリゴ糖は水アメや麦芽糖、ショ糖などにも含まれていますが、オリゴ糖だけ抽出した液体タイプや粉末タイプのものもあります。胃酸や酵素にも強いので腸までそのまま届く率が高いといわれていますが、種類によって違いがあるようです。

 

オリゴ糖の種類にはラクトオリゴ糖、イソマルトオリ後等、キシロオリゴ糖、大豆オリゴ糖、乳果オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖などのいろいろな種類があります。どれも甘さやカロリーなどにそれぞれの特徴があるので、利用法に合わせて使えます。オリゴ糖の摂りすぎは軟便や下痢を起こすことがあるので、適量の1日3〜5g程度がおすすめです。


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