Freddy Etland Staff ging in 2017 aan de slag als kruidenier bij Rema 1000 Bø. Vervolgens nam hij alle allergiebestendige goederen die hij kon vinden van keten- en nevenleverancier Spesialgrossisten.
– Het duurde even en toen begon ik te lopen en te lopen. Daarna nam de omzet van gratis voorraden jaar na jaar toe, zegt hij.
Dagligvarehandelen schreef eerst over de zaak.
– Probeer al het nieuws waar klanten om vragen
Hij zegt dat hij veel vragen krijgt over het gratis op de plank brengen van het nieuws.
Toen mensen hoorden dat er nieuws was over allergievriendelijke producten, vroeg ik of ik ze mocht eten. Stave zegt dat we al het nieuws proberen waar klanten om vragen zodra we het ontvangen.
Toen hij in 2003 begon met boodschappen doen, in een grote supermarkt, was er in de verre hoek alleen een koud schap en toonbank gereserveerd voor hypoallergene producten.
Nu liggen de meeste spullen bij de groothandel en kunnen ze meerdere keren per week geleverd worden, zegt Stave, die het positief vindt dat de winkel zich richt op allergievriendelijke producten.
Degenen die allergievriendelijke producten nodig hebben, lijken trouwe klanten. We hebben misschien nog niet het optimale bereik, maar we behandelen alle vragen die we krijgen en proberen ze te corrigeren. In 2017 hebben we alles meegenomen en iets aftermarket aangepast, legt hij uit.
Stave is zelf niet allergisch, maar heeft wel verschillende hypoallergene producten geprobeerd.
– Vroeger smaakte het niet erg lekker, maar toen ik Klæbu håndbakeri’s schoolcakes proefde, was het naar mijn mening alsof ik een gewoon gebakken goed at. Stave zegt dat het een positieve verrassing was.
Van 88,5 tot 140 miljoen
Stave heeft niet alleen geïnvesteerd in allergievriendelijke producten, maar heeft ook hard gewerkt om milieugecertificeerd te worden.
– Het was een waanzinnige hoeveelheid werk om alle milieunormen voor vuurtorens te overtreffen. Het kost ook veel, maar we hebben het goedgemaakt met lagere afvalrekeningen en we hebben maatregelen genomen die het elektriciteitsverbruik drastisch hebben verminderd. Bij de verbouwing vorig jaar zijn we overgestapt op led-verlichting in de hele winkel en hebben we het hele oude koelsysteem vervangen, vertelt Stave.
De winkel werd in 2017 een milieubaken en werd in 2020 opnieuw geaccrediteerd. Het behalen van een milieucertificaat was een vereiste in de aanbesteding voor de voormalige gemeente Bø, nu de gemeente Midt-Telemark. Onlangs won hij opnieuw de aanbesteding bij Midt-Telemark.
– Het betekent veel. Het is al jaren een grote en veilige omzet. Daarnaast laten we onze winkels zien. Ik denk dat dat een deel van de reden is waarom de verkoop zo sterk is gestegen sinds ze in 2017 zijn begonnen. In combinatie met de Rema 1000 Bø en de Rema 1000 Skogen zijn we van in totaal 88,5 miljoen naar dit jaar gegaan naar ongeveer 140 miljoen netto , zegt Staaf.
Hij is ook dealer van Rema 1000 Skogen.
– Ik ging een paar rondjes met mezelf mee voordat ik ja zei. Het eerste jaar was zwaar, niet lichtvaardig te nemen, maar zolang we vooruit blijven gaan, wordt het heel leuk. Ik heb goede hulp gehad van de Rema 1000 toen ik de winkel ontving, en het gaat nu goed, zegt hij.
“Amateur music practitioner. Lifelong entrepreneur. Explorer. Travel buff. Unapologetic tv scholar.”
More Stories
Debat, vluchtelingen | Als gemeenten te veel vluchtelingen opvangen, wordt de gezondheidszorg aan hun inwoners aangetast
Norges Bank heeft een fout gemaakt bij het publiceren van delen van het regionale netwerkrapport
Dagens Industri: Tesla spant een rechtszaak aan tegen de Zweedse staat