Huissen TV

Informatie over Nederland. Selecteer de onderwerpen waarover u meer wilt weten over Huissen

Nieuwe technologie produceert in januari verse Noorse appels

– In januari is er voor velen een thuiskantoor en thuisschool en uit eerdere onderzoeken zien we dat het niet geschikt is voor de aanbevolen dagelijkse consumptie van groenten en fruit. Tijdens de pandemie eten we allemaal minder groenten en fruit dan voor de pandemie. Het ontbreken van restaurantbezoeken en het wegvallen van de kantine op de werkplek als gevolg van thuiskantoren zijn belangrijke verklarende factoren, zegt Selge Thorsen Tandberg, hoofd brand building van het Informatiebureau Groenten en Fruit (OFG), in een persbericht.

Noorse appels zijn knapperig, ruiken lekker en heerlijk en zijn perfect voor een gezonde snack voor onderweg. Appels bevatten de maaggevoelige voedingsvezels en antioxidanten die we nodig hebben in ons drukke dagelijkse leven

Selji concludeert dat velen voornemens hebben voor het nieuwe jaar, en we werpen een klap op de Noorse appels en al het goede dat je ermee kunt doen als uitgangspunt en hopelijk inspireren we velen van hen.

Dus je moet appels eten

Appels bevatten een hoog percentage voedingsvezels goed voor de spijsvertering Wat een goed gevoel van verzadiging geeft.

Appels hebben de meeste vitamine C onder de schil, dus eet appels met de schil eraan. Bewaarappels bevatten iets meer vitamine C dan vroege rassen.

Vitamine C versterkt het immuunsysteem en verhoogt de opname van ijzer uit andere voedingsmiddelen.

Apple seizoensverlenging

Achter het initiatief staan ​​Noorse appeltelers, vertegenwoordigd door Telefrukt AS, labelschema New Norway van de Norwegian Food Corporation en het Information Office on Fruits and Vegetables (OFG). In de driejarige projectperiode is het doel om het Noorse appelseizoen te verlengen en een marktaandeel van ca. 20% voor Noorse appelen die in de wintermaanden van december tot maart worden verkocht, waardoor de verkoop met 3.400 ton per jaar zal stijgen en de consumenten de voorkeur geven aan in Noorwegen geproduceerde appels.

READ  In razend tempo geproduceerde sleepboten om het Nederlandse vrachtschip te redden

Nieuwe bewaartechnologie zorgt voor natuurlijke frisheid

Het Noorse appelseizoen eindigt meestal in november, maar moderne Noorse appeltelers hebben een nieuwe technologie ontwikkeld om het seizoen te verlengen.

De gebruikte technologie heet ULO. ULO staat voor Ultra Low Oxygen. Het percentage zuurstof in de lucht is 21%. Met ULO wordt het zuurstofgehalte in opslagruimtes verlaagd van 21% naar 1% door lucht in de opslagruimte te blazen en via een stikstofgenerator stikstof aan de opslagruimtes te leveren.

Tegelijkertijd daalt het zuurstofgehalte (O2) tot 1%, het kooldioxidegehalte stijgt tot 1%.

Op deze manier wordt de appel in “slaapstand” gebracht en gaat het rijping- of ontbindingsproces langzamer. Zo blijven appels langer gezond. Dit is het proces dat appels tot meer dan een half jaar na de oogst knapperig en sappig houdt.

Appelrassen die in het project zijn opgenomen, zijn: rode geur En het gordijn De nieuwste appelsoorten Rubinstep . Deze zijn bijzonder geschikt voor bewaring en de appels blijven een half jaar na de oogst knapperig en vers.

10 populairste informatiebalies appel recepten , En Tips over al het lekkers dat je met Noorse appels kunt maken