Huissen TV

Informatie over Nederland. Selecteer de onderwerpen waarover u meer wilt weten over Huissen

Nu krijg je Noorse kerstappels in de winkel

Achter het initiatief staan ​​Noorse appeltelers, vertegenwoordigd door Telefrukt AS, labelschema New Norway van de Norwegian Food Corporation en het Information Office on Fruits and Vegetables (OFG).

In de driejarige projectperiode is het doel om het Noorse appelseizoen te verlengen en een marktaandeel van ca. 20% voor Noorse appelen die in de wintermaanden van december tot maart worden verkocht, waardoor de verkoop met 3.400 ton per jaar zal stijgen en de consumenten de voorkeur geven aan in Noorwegen geproduceerde appels.

– Noorse appels zijn knapperig, ruiken goed, lekker en heerlijk

Een gezonde snack voor onderweg nu in de drukte van Kerstmis. Appels bevatten de maaggevoelige voedingsvezels en antioxidanten die we nodig hebben in ons drukke dagelijkse leven, zegt Silje Thoresen Tandberg, hoofd van het merk van OFG, in een persbericht.

En niet in de laatste plaats – appels zijn een natuurlijk ingrediënt in veel van de heerlijke maaltijden die we tijdens de kerstvakantie eten.

Appels in salades, in de oven gebakken met rode kool, gebakken in een pan met sjalotten en appels met hazelnoten om te zoeten.

Nieuwe technologie zorgt voor natuurlijke frisheid

Informatiebalie is opgehaald Tips over al het lekkers dat je met Noorse appels kunt maken . Hier vind je ook DIY 10 populairste appelreceptenis aan het zijn.

Het Noorse appelseizoen eindigt meestal in november, maar moderne Noorse appeltelers hebben een nieuwe technologie ontwikkeld om het seizoen te verlengen. De gebruikte technologie heet ULO.

ULO staat voor Ultra Low Oxygen. Het percentage zuurstof in de lucht is 21%. Via ULO wordt het zuurstofgehalte in opslagruimtes verlaagd van 21% naar 1% door lucht in de opslagruimte te blazen en de opslagruimten te voorzien van stikstof met behulp van een stikstofgenerator. Tegelijkertijd wordt het zuurstofgehalte (O2) verlaagd tot 1% en stijgt het kooldioxidegehalte tot 1%.

READ  Dodental overschreed 150 kaarten en de laatste update

Winterappels in winterslaap

Op deze manier worden de appels “in slaap” gebracht en gaat het rijping- of ontbindingsproces langzamer. Zo blijven appels langer gezond.

Dit is het proces dat appels tot meer dan een half jaar na de oogst knapperig en sappig houdt.

Zoek naar het merk New Norway in de winkel.  Hier is het Rubinstep-appeltype.

Zoek naar het merk New Norway in de winkel. Hier is het Rubinstep-appeltype.

Dus je moet appels eten

Appels bevatten een hoog percentage voedingsvezels die nuttig zijn voor de spijsvertering, wat een goed gevoel van verzadiging geeft.

Appels hebben de meeste vitamine C onder de schil, dus eet appels met de schil eraan. Bewaarappels bevatten iets meer vitamine C dan vroege rassen.

Vitamine C Versterkt het immuunsysteem Het verhoogt de opname van ijzer uit andere voedingsmiddelen.

appelsoorten

Appelrassen die in het project zijn opgenomen, zijn: rode geur En het gordijn De nieuwste appelsoorten Rubinstep . Deze zijn bijzonder geschikt voor bewaring en de appels blijven een half jaar na de oogst knapperig en vers.