Ondanks dat het in 2023 is, lijkt Kwaliteit Nederlands baktarwe verdwenen

Het natte voorjaar, storm Bali en de Vele buien in juli en augustus zorgen voor de nevede uitdagingen in de kwaliteit van Nederlandse tarwe. De kwaliteit van Vooral producten lijkt iets hoger te zijn dan vorig jaar. Ondanks het wisselvallige weer is de bakkwaliteit relatief goed. Volgens WUR-onderzoeker en projectleider Erik Reijnierse is dit goed nieuws voor PPS Bakhtarve.

Brut Leighton groeide op in Baktorve, Nederland

In de publiek-private samenwerking (PBS) werken we samen om meer geld van eigen bodem te krijgen onder een brute beloning. De komende vijf jaar heeft Wageningen University & Research (WUR) onderzoek gedaan naar de barrières rond de Nederlandse binnenwaterroute. Het einddoel is Baktorve’s aandeel in Nederland in een aanzienlijke groei.

Reijnierse: “Afgelopen jar het midnil het wurle, Norton en osten van het land dinning nat.” Dit betekent dat er veel geschoten is en dat de kwaliteit van de tarwe achteruit is gegaan. Vroege geoogste baktarwe uit voorale het gekozen te zijn lucky van goede kwaliteit te zijn en dat is goed nieuws voor het eerste onderzoeksjaar van de PPS. Dar Kunnen V I Ik ben het.”

Een stevig bord en tarwerassen

Eén van de aandeelhouders van PPS is meelproducent Koopmans. Zij doen niet alleen Mee in dit onderzoek, maar hebben Ook hun eigen merk genaamd ‘Nedertarwe’. Meer dan de helft van al het meel dat zij aan de broed- en banketbranche is, is de lever afkomstig van Nederlands graan.

Volgens Koopmans inkoopmanager Bauke Wierda is het dit jaar slechter dan slecht weer, aangezien 65 procent van het graan vóór 20 juli wordt geoogst. “Wij hebben goede kwalitet tarwegeoogst in de droge periode om onze klanten dit seizoen van kwalitatief goed brood en bankket te zien.”

Tor Klimatverandering Komen Nate Periods En Droge Montan Steeds Wacker Voor. En dat kan een effect hebben op de kwaliteit van de kwaliteit. Toch ziet Wierda er positief uit. “De verwachting is dat het etnisch onderzoek binnen PPS Nederlandse Baktarwe zal leiden tot een sterkere etniciteit voor de voedingsmiddelenindustrie.”

Eens in de 10 jaar

Voor Agrifirm, één van de partners van PPS, liggen de zaken anders. Jij Heppen Need Voor 20 Julie Geogist. Manager afzet Aart den Bakker legt uit: “Wij hebben alles pas na de regen geoogst. Hierdoor is het ijs niet helemaal bedekt met wielen, maar het gewicht is lager dan anders. Dat betekent onder meer dat de tarwekorrel een stuk kleiner is dan normaal.

Volgens Den Baker is de tarwe uit het zuidoosten, midden en noorden van het land van slechte kwaliteit. N dut keldt wural vur head worderwe. De kwaliteit van de baktarwe lijkt relatief gunstig uit te vallen. “We hebben voor dit specifieke ras het ras gekozen omdat het ras bekend staat als een betrouwbaar ras. Het lijkt nu zijn vruchten af ​​te werpen. Ondanks het slechte weer in 2023 en de uitdagingen die daaruit voortkomen, ziet Den Baker ook positieve punten.” Joan Jomar mag ge eens in t 10 jar me.” Maak kennis met Een Muay seizoenstas als veer code ut”

Bron: WUR