Rapport: Oesters en inktvissen voelen de pijn – ze mogen niet levend gekookt worden

Een nieuw onderzoeksrapport zegt dat oesters en inktvissen pijn voelen en niet levend gekookt mogen worden.

Het rapport van de London School of Economics merkt op dat verschillende soorten inktvissen, kreeften en krabben pijn kunnen voelen. Deze soort schrijft nu naar de lijst met dieren die worden beschermd onder de nieuwe Britse Animal Welfare Act CNN.

Het rapport beoordeelde 300 onderzoeken om te beoordelen of soorten sensorisch zijn, dat wil zeggen, of ze pijn of angst voelen.

Volgens het rapport mogen de dieren niet zoals gewoonlijk levend worden gekookt. Het bevat ook beschrijvingen van hoe te handelen met betrekking tot transport en slachten.

De Noorse Voedselveiligheidsautoriteit adviseerde eerder om krabben voor te koken, omdat er een gebrek aan informatie in het gebied was.

In 2020 voegde afdelingsdirecteur Freddy Andersen van de Noorse voedselveiligheidsautoriteit toe: NRK Levende oesters koken kan wreed zijn voor dieren.

We weten heel weinig over wat er gebeurt en waaraan we kankers blootstellen. Daarom moet men dat ook niet doen, het telefoontje was destijds van Andersen.

Krabben kunnen worden verdoofd door een ijsbad, of met een steek in het midden tussen de ogen in de mond en ongeveer twee centimeter naar binnen, aldus Andersen.